9月4日，粤港澳大湾区第六届职业技能大赛圆满收官。广州代表队以精湛技艺诠释劳动之美，交出一份亮眼的湾区工匠答卷：广州市总工会拿下团体一等奖，茶艺项目勇夺一等奖，西餐服务、蛋糕甜点制作、工业机器人、AI办公应用斩获二等奖，酒店房务获得三等奖。
本届大赛由广东省总工会、香港工会联合会、澳门工会联合总会主办，以“匠心融合、技汇湾区”为主题，分设澳门赛区与珠海横琴分赛场。澳门赛区设酒店房务、茶艺、西餐服务、甜点制作四大项目，珠海横琴分赛场开展工业机器人、AI办公应用比赛。三地技能人才同台竞技、互鉴交流，共同书写湾区技能人才协同发展的新篇章。
荣光的背后，是长久以来的沉淀淬炼。现代服务赛项注重礼仪细节与人文修养，数字赛道看重实操应变能力，赛道各异，追求卓越的工匠精神始终不变。
一纸侨批一盏茶，茶席里的家国温度
茶艺赛项，钟楚瑶、韦诗敏、胡炜仪团队代表广州参赛，凭作品《侨批茶暖，情系湾区》摘得一等奖。作品以广府侨胞“下南洋”的岁月为底色，将侨批与香茗两大意象交织。
侨批，是信汇合一的特殊家书，漂洋过海，既寄银钱赡养家人，亦传游子故土牵挂，抗战年代，更承载侨胞救国报国的赤子情怀。茶，是广府人刻进血脉的故土印记，远行携茶，隔海寄茶，一杯茶汤，安放无尽乡愁。
整套茶席分“故土”与“远方”双区叙事：左侧，竹篾茶器、复刻侨批、粗陶炭炉，还原侨乡守候家书的生活图景；右侧，模拟华侨博物馆展陈视角，泛黄侨批与茶样文献并陈，回望海外游子的家国惦念。一动一静之间，“家书抵万金，茶暖两地心”的意境徐徐铺开。
“四年前参赛，我只读懂侨批故事的动人，如今站在湾区赛场，才真正读懂字里行间沉甸甸的牵挂与担当。”胡炜仪表示，这份荣誉不仅属于自己，更属于千千万万远赴异乡、心系家国的侨胞，属于默默守候故土的侨乡家人。
“侨批虽薄，情义千斤，我们青年匠人必将守住文脉、传承匠心，让侨乡精神在新时代湾区永续流淌。”一纸侨批续根脉，一盏香茗暖湾区，传统技艺与家国情怀在此交融共生、代代相传。
毫厘之间见担当，机械臂里的责任匠心
工业机器人竞赛现场，机械臂起落之间，考验毫米级精密把控。水壶夹取、精准倒水、水杯金字塔搭建，看似简单的任务，背后是力控调试、轨迹规划、程序逻辑的重重考验。
来自东风日产乘用车有限公司的选手邓安以96.8高分，拿下本次比赛的第二名，他表示：“这项任务表面看似简单，想要做到一次完美已然不易，次次稳定达标是难上加难。正如车间日常设备保全工作，光鲜的结果背后离不开科学周密的前期策略，更要依靠成千上万次反复调试练习。”
来自广州工控万宝压缩机有限公司的选手陈金林表示，工业机器人技术正从“能干活”转向“干巧活、干细活”，赛场就是产业创新的试金石，看清短板，方能行稳致远。
从车间生产现场走向竞技赛场，这群扎根制造业一线的青年工匠，在反复调试打磨中求索技术边界，见证大湾区先进制造业蓬勃向上的力量。
智赋湾区新动能，AI算力解锁服务新势能
AI 办公应用赛项上，由广电运通集团职工梁润喆、刘崇宇、黄家荣组成的广州代表队，凭借作品《琴澳跨境会展与文旅服务协同效率分析》拿下二等奖。
广州队本次参赛作品聚焦琴澳跨境会展与文旅服务协同效率分析，深度贴合横琴粤澳深度合作区建设发展需求，精准瞄准湾区跨境服务痛点。团队依托前沿AI办公技术与智能体算法，构建数据分析洞察智能体，针对场馆运营、活动开展、交通接驳、住宿配套、气象环境等多维度脱敏业务数据，完成全流程智能化处理，实现数据治理、口径统一、指标构建、趋势预测、聚类分析、可视化呈现的完整闭环。
“AI对办公效率的提升是实实在在的，从数据清洗到聚类分析，原本耗时的重复劳动被大幅压缩。看到AI真正走进千行百业、为城市服务协同创造价值，既激动也更坚定了我们把算法能力转化为行业生产力的信心。”刘崇宇赛后介绍。
六层风味融三地，湾区共融的甜蜜表达
蛋糕甜点制作赛场，广州酒家集团利口福公司职工钱武、尹乐怡、黄灿庆团队以一款黑森林巧克力慕斯蛋糕拿下二等奖。该作品以经典黑森林蛋糕为基底，团队突破传统框架，打造六层立体复合结构，创新复合型焦糖脆底，脆感与绵软口感形成强烈反差。纯可可脂手工刻画木纹肌理，搭配巧克力雕琢的广州塔造型，摆台融入木棉、紫荆、莲花三地文化符号，寓意粤港澳同心相融。
全国技术能手钱武在获奖感言里道出初心：“匠心是守正，创新是出路。”这款蛋糕，是传统技艺与现代匠心的融合，也是湾区文化共融的甜蜜表达。
累累硕果的背后，是广州多年来深耕技能人才培育、厚植匠心成长土壤的坚实积淀。截至2025年底，广州技能人才总数已达431.07万人，其中高技能人才169.18万人，占比近四成。市总工会以“羊城工匠杯”为品牌载体，年均开展160余项赛事，覆盖200多个工种。全市已建设市级重点支持的劳模和工匠人才创新工作室500家、工匠学院 62 家，培育各级各类工匠总数达2000多名。
赛事收官，匠心不止。茶席前的屏息专注、机械臂前的反复调试、操作台旁的精雕细琢……无数匠心已扎根湾区沃土，技能的温度，正持续书写新时代的湾区故事。
南方+记者 马艺天
通讯员 穗工宣
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